Quebec, miasto założone w siedemnastym wieku u ujścia rzeki św. Wawrzyńca, jest obecnie jednym z największych ośrodków miejskich Kanady. Przez kilkaset lat ścierania się na tych terenach wpływów brytyjskich oraz francuskich udało się wypracować niesamowite połączenie, stanowiące idealne odwzorowanie obrazu tego północnoamerykańskiego kraju.
Zabytkowe Old Quebeck
Jeżeli stałym punktem podróży są w naszych wycieczkach kilkugodzinne spacery między starymi, zabytkowymi budynkami, miejscem nie do pominięcia okaże się w Quebecu historyczna dzielnica miasta – Old Quebec. Dzięki wieloletnim staraniom władz miasta, miejsce to zostało dopisane w 1985 roku do Listy Światowego Dziedzictwa UNESCO. I nic dziwnego! Mury miejskie, które otaczają tę dzielnicę, należą do najbardziej imponujących fortyfikacji Ameryki Północnej. Co znajduje się w ich obrębie? Malownicze, idealne do spacerów parki, przywołujące klimat sprzed stuleci uliczki oraz niesamowite budowle. Wśród nich szczególnie wyróżnić warto zbudowany pod koniec dziewiętnastego wieku zamek Château Frontenac, w którym znajduje się obecnie ekskluzywny hotel. Nie mniej warta uwagi jest wybudowana w tym samym wieku siedziba parlamentu czy sięgająca aż osiemnastego wieku katedra Notre-Dame-des-Victoires, najstarszy kamienny kościół w Ameryce Północnej.
Muzealne atrakcje Quebecku
Jeżeli przygody z historią nie chcemy zakończyć na spacerowaniu i podziwianiu z bliska zabytków kanadyjskiej architektury, Quebec oferuje nam liczne wystawy muzealne. Podróż przez najciekawsze dokonania ludzkie zapewnia turystom Muzeum Cywilizacji (Musée de la civilisation), w którym prezentowane są z różnych punktów widzenia dzieje wszelkich kultur i cywilizacji. Odwiedzający poznają wydarzenia z historii ludzkości przekrojowo, szerokie spektrum prezentacji zabiera turystów na wycieczkę od zalążków cywilizacji po największe dokonania techniczne, na czele z rewolucją nanotechnologiczną. Zainteresowani kulturą Kanady nie mogą za to ominąć Muzeum Ameryki Frankofońskiej (Musée de l’Amérique francophone), w którym zebrane zostały najciekawsze skarby kultury francuskojęzycznej z tej części świata. Od pierwszych osadników wysłanych do Nowego Świata przez francuskiego króla aż po dzisiejszą recepcję różnorodnych elementów kultury frankofońskiej – taką trasę przejdą w tym muzeum turyści pamiętający, że Ameryka to nie tylko język angielski!
Przyrodnicza podróż do Kanady
Dziesięć tysięcy morskich zwierząt, należących do ponad trzystu gatunków, zamieszkuje w mieście Quebec jedno tylko miejsce – akwarium publiczne Aquarium of Quebec. Właśnie tutaj każdego dnia spełniają się marzenia kolejnych ludzi o ujrzeniu na żywo milutkich niedźwiedzi polarnych czy pokazów akrobatycznych przeuroczych fok. W obrębie instytucji turyści poruszają się po idealnym do piknikowania parku, oglądają zwierzęta w pomieszczeniach i na świeżym powietrzu. Największą atrakcją muzeum jest zdecydowanie tunel otoczony trzystu pięćdziesięcioma litrami wody morskiej, co pozwala zwiedzającym oglądać podwodne życie z perspektywy nurków. W innej części olbrzymiego Aquarium of Quebec turyści mogą nie tylko oglądać rozgwiazdy, kraby czy strzykwy, ale również je dotknąć!
Wielorybnicza przygoda
Atrakcje Quebecu nie ograniczają się do samego miasta, to w przypadku kilkudniowej wizyty z Quebec City warto urwać się przede wszystkim po to, aby zobaczyć wieloryby! Gdzie możemy oglądać te olbrzymie morskie stworzenia? Choćby w położonym nad rzeką św. Wawrzyńca miasteczku Tadoussac, jednym z najstarszych osiedli ludzkich w tych okolicach, kiedyś centrum lokalnego rybołówstwa, dziś popularnej osadzie turystycznej. Ceny podróży promem wahają się od 20 do nawet 100 dolarów, jednak nie jest to wygórowana cena jak na możliwość zobaczenia na żywo do kilkunastu gatunków wielorybów, od biełuch po olbrzymie płetwale błękitne, pływających tam od maja do października.
Karnawał zdecydowanie niebrazylijski
Z powodu niezwykle ostrego klimatu najlepszym czasem na odwiedzenie Kanady są miesiące letnie, jednak turyści lecący do Quebecu zimą nie muszą martwić się o atrakcje. Mimo iż nie zobaczą w tym czasie wielorybów, które emigrują stąd na zimę, Quebec Winter Carnival wynagrodzi im to w całości. Jest to największy zimowy karnawał na świecie, na liście najlepszych karnawałów znajdujący się zaraz po karnawałach w Rio de Janeiro i w Nowym Orleanie! Brak brazylijskich upałów pozwala mieszkańcom Quebecu oraz przyjezdnym gościom uczestniczyć w licznych aktywnościach niespotykanych w trakcie innych karnawałów. Zawody sportów zimowych, wystawy śnieżnych rzeźb, wzniesiony przed budynkiem parlamentu pałac lodowy oraz wyścigi psich zaprzęgów czynią z Quebec Winter Carnival wydarzenie nie do ominięcia. Wielbicielom dobrych trunków z pewnością spodoba się fakt, że w 2015 roku atrakcje Quebecu powiększyły się o coroczną, organizowaną w trakcie karnawału degustację ponad stu pięćdziesięciu produktów i drinków robionych z whiskey.