Miłośnicy grillowanych mięs, pikantnych pieczeni i gorzkiej yerba mate zachwycą się smakami argentyńskiej kuchni. Podobnie jak w pozostałych południowoamerykańskich państwach – mieszkańcy upodobali sobie zwyczaj biesiadowania do późnych godzin nocnych. Argentyna słynie również z dobrej… Czytaj dalej
Narodowa kuchnia Brazylii nie smakowałaby tak jak obecnie, bez wpływu tradycji kulinarnych półkoczowniczych plemion Indian, zamieszkujących tereny Ameryki Południowej przez sześć tysięcy lat. Portugalscy koloniści oraz emigranci z Niemiec i Włoch wnieśli do jadłospisu piwo,… Czytaj dalej
Zdecydowane smaki, setki rodzajów przypraw, i oczywiście wszechobecne curry – tak mamy w zwyczaju myśleć o kuchni indyjskiej. Przywykliśmy do patrzenia na smaki charakterystyczne dla danego państwa jak na całość – w Niemczech zjemy kiełbaski,… Czytaj dalej
Półki w dobrze wyposażonych sklepach z żywnością z całego świata uginają się od egzotycznych przypraw, sosów i zakąsek z wysp filipińskich. Sos sojowy z limonką, ketchup bananowy, chrupki rybne z octem – smak niektórych z… Czytaj dalej
Szwajcaria jest światową potęgą w produkcji serów, wina i czekolady, z których tworzy się pyszne ciasta oraz polewy do deserów. Duży wpływ na tradycję kulinarną Szwajcarów miała kuchnia niemiecka, francuska i włoska, co niestety odbija… Czytaj dalej
Wydawałoby się, że kuchnie krajów śródziemnomorskich są niemal identyczne. A jednak – istnieją między nimi zasadnicze różnice, które warto poznać, zanim udamy się do jednego z nich. Na Malcie również odnajdziesz dania, niespotykane nigdzie indziej… Czytaj dalej
Zazwyczaj myśląc o kuchni rosyjskiej przed oczami pojawiają się nam stoły zastawione kawiorem i wódką. Oczywiście oba te produkty są obecne w tamtejszym menu, jednak wśród wschodnich przysmaków znajdziemy również aromatyczne mięsa, delikatne placuszki oraz… Czytaj dalej
„Ciężka jest, męcząca, ale taka pyszna.” – tak ponoć mawiał wojak Szwejk, opisując czeską kuchnię. Aromatycznym daniom, najczęściej opartym na mięsie i ziemniakach (lub knedlach), tradycyjnie towarzyszy kufel wyśmienitego piwa. Całość nie należy do najlżejszych,… Czytaj dalej
Bułgarskie potrawy nie należą do najsławniejszych. Prawdopodobnie niewiele osób potrafiłoby wymienić przynajmniej kilka tradycyjnych dań tego kraju. Kuchnia Bułgarii jednak dorównuje najpopularniejszym sztukom kulinarnym na świecie. Oto co ma nam do zaoferowania.
Ulica to gotowe miejsce do spożywania żywności: zaułki rynków, dworce, plaże, parki, place publiczne – wszystkie pozwalają wziąć posiłek na wynos w plastikowych pojemnikach, na patykach czy talerzykach. I to nie byle jakie jedzenie. Oprócz… Czytaj dalej