Kameralne spotkanie w gronie najbliższych, czy też wystawna uczta dla dziesiątków znajomych – wszystko to odbywa się zawsze za suto zastawionym stołem. Będąc w Gruzji, niemal codziennie znajdzie się jakąś okazję do przyłączenia się do… Czytaj dalej
Kraje będące na styku kultur zawsze ciekawią i zaskakują. Kiedy do głosu próbuje dojść kilka tradycji, nie ma nic oczywistego. Takie właśnie jest Maroko. Zderzenie europejskości z lokalnością pozostawiło ślad też na tamtejszej kuchni. Dania… Czytaj dalej
Myśląc o najlepszych europejskich kuchniach, prawdopodobnie niewiele osób weźmie pod uwagę dania pochodzące z Wysp Brytyjskich. Potrawy tego regionu uważane są za ciężkie i pozbawione większych walorów smakowych. Jednak nie jest to prawda. Poznaj najlepsze… Czytaj dalej
W skład Indonezji wchodzi ponad 17 000 wysp, w tym Moluki, znane także jako Wyspy Korzenne, źródło gałki muszkatołowej i innych wonnych przypraw. Choć indonezyjskie wyspy różnią się pod względem przyrodniczym i kulturowym, to większość… Czytaj dalej
Jesteś zwolennikiem zdrowego, a zarazem pysznego jedzenia? Lubisz poznawać nowe smaki i eksperymentować w kuchni? Nie zraża Cię łączenie produktów, które na pierwszy rzut oka do siebie nie pasują? Potrawy rodem z Japonii są więc… Czytaj dalej
Trudno mówić o jednolitej kuchni chińskiej. Chociaż w Europie znanych jest kilka dalekowschodnich potraw, to prawdziwe dania pochodzące z Państwa Środka nadal pozostają znane raczej wąskiemu gronu fascynatów. Oto kilka najsmaczniejszych przykładów chińskiej kuchni.
Meksykańska sztuka kulinarna stanowi doskonałe połączenie kuchni mieszkańców południowej części Ameryki Północnej oraz Ameryki Łacińskiej z elementami kuchni śródziemnomorskiej, szczególnie hiszpańskiej. Jest to jedna z najbardziej znanych kuchni świata, w której górują przyprawy. Przekonajcie się… Czytaj dalej
W Turcji jest wszystkiego pod dostatkiem. Klimat sprzyja uprawie warzyw i owoców, oblewające z trzech kraj stron wody morskie dostarczają ryb i owoców morza, a z wypasanych na terenach górzysto-wyżynnych owiec pozyskiwane jest mleko na… Czytaj dalej
Spalone słońcem wyspy i wzgórza to ojczyzna jednej z najprostszych i zarazem najsmaczniejszych kuchni świata. Warzywa obficie polane oliwą z dodatkiem koziego sera feta są tym, z czym głównie kojarzą się dania greckie. Warto jednak… Czytaj dalej
Węgry to kraj, który słynie z niezwykle smacznej, charakterystycznej kuchni. Serwowane dania są zazwyczaj bogate w mięso, nierzadko ciężkie, ale i przepyszne! W węgierskiej kuchni zasmakują przede wszystkim osoby lubiące dobrze przyprawione i pikantne potrawy.… Czytaj dalej