Wrzesień i początek jesieni to przede wszystkim okres winobrania. W regionach, w których tradycja uprawy winorośli jest bardzo żywa, organizowane są festiwale i święta wina. Przedstawiamy miejsca, będące rajem dla enoturystów, których nie możemy pominąć, poszukując najlepszych trunków.
Węgierskie szaleństwo
Wielbicie winobrania we wrześniu koniecznie powinni wybrać się na Węgry. Wystarczy dostać się do Budapesztu (dolecimy tam z każdego większego polskiego portu lotniczego), żeby wpaść w wir winnego szaleństwa. Od 10-14 września w samej stolicy odbywa się Międzynarodowy Festiwal Wina i Wina Musującego. Więcej informacji na stronie internetowej.
Wybierając się na Węgry, nie można pominąć słynnego na całym świecie regionu Tokaj, umieszczonego w 2002 roku na Liście Światowego Dziedzictwa UNESCO. To teren obejmujący 7 tysięcy hektarów winnic, z których powstaje wino, posiadające niezwykłe właściwości. Podobno orzeźwia ducha i ciało oraz odnawia siły witalne.
Dużą popularnością cieszy się także region Egeru. To 4 tysiące ha winnic i kolebka wina czerwonego, Egri Bikavera (Bycza Krew). To dwa miejsca, w których powstają najsłynniejsze winna węgierskie. Prawdziwą gratką dla enoturystów jest odbywający się w pierwszy weekend października Tokaj Festiwal Wina. Podczas winobrania mamy możliwość przede wszystkim degustacji wina, ale także przyjrzenia się procesowi produkcji. Czekają na nas również parady oraz jarmarki sztuki ludowej. Szczegółowe informacje znajdziemy na stronie internetowej.
Gruzińskie żniwa
Gruzja to kraj z wielowiekową tradycją uprawy winorośli. W Tibilisi odbywa się Tbilisoba. To festiwal nawiązujący do tradycji produkcji wina pochodzącej z II wieku n.e. Na przełomie października i listopada obywa się dwudniowe święto jesieni. Rozpoczyna się zawsze w sobotę w południe. Prawdziwą atrakcją tego festiwalu jest możliwość wzięcia udziału w deptaniu winogron na wino. Na jednym z głównych placów ustawia się duży drewniany zbiornik pełen winogron i, w towarzystwie fotoreporterów oraz kamer, przedstawiciele władz wraz z zaproszonymi zagranicznymi gośćmi rozpoczynają deptanie winogron. Jeżeli mamy ochotę na takie doświadczenie, to wystarczy postać w kolejce i zaczekać na nowa parę gumowców.
Oprócz udziału w produkcji wina, możemy także posłuchać tradycyjnej gruzińskiej muzyki, spróbować gruzińskiej kuchni i, co najważniejsze, degustować jedynego w swoim rodzaju białego wina tetri. Trunek ten przetrzymywany jest w glinianych naczyniach i wytwarzany według tradycyjnych metod, nie kupimy go nigdzie indziej. Dodatkowym plusem jest to, że do Tibilisi dolecimy z każdego lotniska w Polsce.
Madera winem płynąca
Festiwale wina w Europie w większości rozpoczynają się na początku września. Tak też jest w przypadku portugalskiej wyspy. Co roku na Maderze ma miejsce jeden z najstarszych festiwali wina. W pierwszych dniach września, w stolicy wyspy oraz miasteczku Estreito de Camara de Lobos, trwa wielka fiesta. Uczestnicząc w tym święcie, możemy zaznać tradycyjnego ugniatania winogron, zobaczyć paradę zbieraczy i wielki pokaz winobrania. Festiwal odbywa się dwa tygodnie po rozpoczęciu winobrania i ma za zadanie pielęgnować tradycję.
Wino zwane Madera cieszy się międzynarodowym uznaniem, charakteryzuje się niezwykłym bukietem oraz możliwością bardzo długiego przechowywania (można jeszcze trafić na aukcje z winem pochodzącym z okresu napoleońskiego). Najważniejszym wydarzeniem tego festiwalu jest, odbywający się w Estreito de Camara de Lobos, wielki pokaz winobrania wraz z pochodem plantatorów. Podczas święta wina odbywają się również różnego rodzaju pokazy folklorystyczne oraz jarmarki z regionalnym jedzeniem. Jeżeli chcemy dotrzeć na Maderę, nie unikniemy przesiadki w Lizbonie. Zaś do stolicy Portugalii bezpośrednio z Polski dotrzemy tylko z portu lotniczego w Warszawie.
Tyrolska tradycja
We Włoszech, w regionie Południowego Tyrolu, od końca września do końca listopada możemy wziąć udział w pielęgnowaniu niezwykłej tradycji. Törggelen pochodzi z odległych czasów, kiedy to kupcy odwiedzali winnice, aby spróbować młodego wina, podczas tych degustacji częstowani byli również pieczonymi kasztanami. Tradycja ta współcześnie przeniesiona została do południowotyrolskich gospód.
Festiwale wina w Europie to przede wszystkim okazja do degustacji tradycyjnych specjałów oraz możliwość spróbowania młodego wina. Dotyczy to również Tyrolu. Dodatkowo mamy okazję zobaczyć pokazy tradycyjnego rzemiosła, wybrać się na wycieczkę po szlaku kasztanowym i winnicach. Törggelen często jest nazywany piątą porą roku. Jesienne obchody są bardzo starannie przygotowywane, gospody walczą o tytuł najlepszej. Warto w tym okresie wybrać się na zwiedzanie Tyrolu, ponieważ mieszkańcy wiosek różnie świętują Törggelen, dzięki czemu przebywając w jednym regionie możemy brać udział w różnych imprezach. W okresie od 20-28 października odbywa się festiwal kasztanów – Dni Słodkiego Kasztana.
Festiwale wina w Europie – Czechy
Burčák to czeska nazwa młodego wina, a dokładniej moszczu z winogron, czyli półproduktu powstającego przy produkcji wina. W Pradze winobrania odbywają się we wszystkie weekendy września, organizowane są przez poszczególne dzielnice. Natomiast w zamku Karlstejn, oddalonym o prawie 30 kilometrów od stolicy, w ostatni weekend września, możemy wziąć udział w odbywającym się tam święcie wina. Oprócz degustacji wina, burčák i lokalnej kuchni, zobaczymy pokazy muzyki folkowej. Dodatkową atrakcją są również pokazy szermierki, strojów średniowiecznych oraz wspólna nauka średniowiecznych tańców. Jednak najważniejszym punktem winobrania jest historyczny pochód na czele z cesarzem Karolem IV. Z lotem do Pragi nie powinniśmy mieć problemów, ponieważ każde polskie lotnisko oferuje połączenie do stolicy Czech.